Kvinoja se smatra superhranom bogata proteinima, vitaminima i esencijalni mikronutrijenti i sljedbenici zdrave prehrane za širom svijeta pokušavaju dodati ove žitarice svojoj prehrani. Naročito Zanimljiva kod kvinoje su salate. Zajedno sa svježim povrćem na primjer, šargarepa, slatki grašak i grožđice, postat će to korisnije. A da salata bude izraženija i višestruka, dodajte pržene slane semenke i kolač slatkom povrću i grožđicama preljev od maslinovog ulja i bijelog balzamičnog sirćeta. Ti oduševit će vas takva raznolikost tekstura i ukusa одной тарелке. 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lagane porcije: 4
Recept:
Prokuhajte 3/4 kašike. kvinoja kako je preporučeno na pakovanju; popustiti. Prebacite u veliku posudu; dodajte 1 kašiku. nariban mrkva, sitno sjeckani krastavac i sjeckani šećer grašak, 0,5 kašika. grožđice i 1/4 žlice. nasjeckani peršin i soljeni sjemenke suncokreta; mešati. Premažite maslinovim uljem i bijeli balzamični sirće; sol i biber po ukusu. Recepti sa sličnim sastojcima: quinoa grožđica, mrkva, krastavci, šećerni grašak u mahunama, sjemenke suncokreta, grožđice
