Salata s lignjama, škampima i pekingom kupus

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 112,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  112,5kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna, lagana i nježna salata za ljubitelje morski plodovi. Možete ga pripremiti za večeru kod kuće ili u blagdanski stol.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 200 g lignje
• 150 g kuhane kozice (oguljene)
• 150 g peking kupusa (ili zelena salata)
• 10–15 prepelica (ili 2–3 pileća jaja)
• 15–20 maslina ili maslina
• 2-3 lovorova lista
• 5–6 graška paprika
• 5 žlica biljno ulje
• 2 žlice sirće 6–9%
• 1 kašika kašike senf
• sol i biber

30 мин30 мин 112,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U kipuću vodu stavite lovorov list, slatki grašak biber, lignje lignje. Izvadite lignje za tačno tri minute (ne možete probaviti, inače će lignje postati teške).
2. Ohlađeno meso lignje narežite oštrim nožem na tanko slamke.
3. Tvrdo kuhana jaja, ohladiti u hladnoj vodi, oguliti, prereži na pola.
4. Koštice maslina narežite na kriške.
5. Pekin kupus sitno iseckati.
6. Za preljev za salatu pomiješajte maslinovo ulje u posudi sa sirće.
7. Dodajte senf (pastu), sol, biber, izmiješajte.
8. U volumetrijskoj posudi kombinujte lignje, masline, kupus, kozice.
9. Sipajte preljev za salatu, dobro izmiješajte.
10. Gotovu salatu stavite u porcionirane tanjire, položite na vrh polovine jaja. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• lignje
• kozice
• kineski kupus
• Salata