Salata s pečenim patlidžanom i kozjom sir

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 140,71kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  25 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  140,71kcal

• Ocjena

• Recept

Kozji sir kombiniran je s mnogim sastojcima. Pokušaj skuhajte kod kuće ukusnu salatu s pečenim patlidžanom i kozjom sir. Savjetujem vam da ovo jelo napravite s ciabattom, takvom salatom za vas sigurno uživajte!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• patlidžan – 180 g
• paradajz – 100 g
• kozji sir – 3 kriške
• maslinovo ulje – po ukusu
• salata (zelena salata; rukola; lola rossa) – 10 g + 10 g + 10 g
• sol po ukusu
• biber po ukusu
• ulje belog luka – 30 g
• šećer – 5 g
• timijan – 4 g
• crveni luk (fakultativno) – 20 g
• bijeli hljeb (ciabatta ili baguette) – 3 kriške

25 мин25 мин 140.71

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Unaprijed ćemo pripremiti sve potrebne sastojke.
2. Patlidžan smo dužinom rezali na nekoliko delova.
3. Svaku krišku premažite češnjakom i maslinovim uljem, timijan, biber i sol. Šaljemo u prethodno zagrijanu rernu i pecite na temperaturi od 180 stepeni.
4. 1 patlidžan (180 g) narežite po dužini na nekoliko jednakih dijelovi.
5. Rajčice namočite u kipuću vodu, pa ih stavite na led i uklonite kožu.
6. Izrežite na 4 dela, dodajte biber, šećer (5 g), sol (1 g), timijan (2 g). Stavili smo ga na pladanj s pergamentom, a zatim na vrh stavite crveni luk (20 g) i sipajte beli luk (10 g) i maslinovog ulja (20 g), pecite u rerni oko 4 minute.
7. Izrežite ciabattu i kozji sir na kriške.
8. Na svaku krišku prskajte hljeb maslinovim uljem stavite kozji sir i stavite u rernu 3 minute, pecite na temperaturi od 200 stepeni.
9. Na tanjur položimo patlidžane, na njih stavimo patlidžane rajčice, nakon čega slijedi miks salata, a uz ivice su sir i tost Ciabatta.