Pripremite svježu lisnatu salatu, začinite umakom od vinaigrette. I poslužite uz hleb i jaja, čineći jelo onako kako se radi кафе. 
Time: 17 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 jaja kategorije CO
- 8 tbsp. (otprilike 200 gr.) mješavina mladog zelja za salate
- 4 kriške slanine narezane na tanke trakice
- 2,5 tbsp. l jabukovo sirće
- 2 kašike kašike Dijon senf
- Sol i mljeveni crni biber
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 4-8 kriški hleba s hrskavom kore (fakultativno pržiti)
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, jaja, miks za salatu, salata, bijeli hljeb, dijon senf, jabučni sir, jabukovo sirće
Priprema recepta:
- U srednje tepsiji na srednje jakoj vatri, periodično miješajući, pržite slaninu dok ne postane hrskava. Prorezna kašika slaninu stavite na papirni ručnik. Uklonite posudu sa vatre. (ostavite komade da se lijepe za dno u tavi) i dodajte 1,5 kašike. l jabukovo sirće, posude za struganje nalijepljene na dno tostirane kriške. Sipajte smesu u veću posudu, dodajte Dijon senf, sol i biber po ukusu, kao i maslina ulje.
- Sipajte 5 vode u nelepljivu tepsiju pogledajte i dovedite do najmanjeg ključanja na srednje jakoj vatri. Ulijte preostala žlica jabukovog sirćeta. Provalite u tavu jaja, lagano ih sipajući u vodu i kuhajte dok ne postane bjelanjak zakuhajte, a žumance ostanu tečne, oko 4 minuta.
- Dok se jaja kuhaju, pomiješajte zelje s umakom od vinaigrette i kriške slanine. Rasporedite salatu u tanjire ili plitke činije. Žlicom pažljivo izvadite jaja iz vode, obrišite ih suhom papirom ručnik i stavite 2 kom. Na vrhu svake porcije. U svakom stavite tanjir hleba i poslužite.
