Salata s tjesteninom, šunkom i koparom - Detaljni recepti sa fotografijama.

Ovo jelo je spremno za serviranje za samo 30 minuta, s dodavanje klasičnih sastojaka za piknik – grašak i šunka. Topli preljev za salatu s umakom od senfa i kisele pavlake, za особой остроты вкуса. Time: 28 мин.Težina: lako Serviranje: 4-6 recepata koriste odmjerene posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

1/4 sjeckanog srednje crvenog luka
2 kašike kašike gruba sol, plus još malo soli za soljenje
220 gr roga od tjestenine (oko 2 kašike)
2 žlice. l mlijeko
2 žlice. l sirće od slada
1 kašika. l Dijon senf
Svježe mljeveni crni biber
1/3 Art. maslinovo ulje
1/3 Art. pavlaka
170 gr šunka, narezana na 3 cm.
3/4 Art. smrznuti mladi grašak topi se (oko 110 gr.)
2 stabljike celera, s listićima, kockicama
2 žlice. l sjeckani svježi kopar

Recepti sa sličnim sastojcima: crveni luk, tjestenina, mlijeko, Dijon senf, pavlaka, šunka, grašak, celer, kopar

Priprema recepta:

Da bi omekšao luk, natopite ga u hladnoj vodi dok vas napravite salatu.
Na jaku vratite veliki lonac hladne vode vatru, a zatim posolite. Dodajte tjesteninu i kuhajte, miješajući, dok gotovo spremno stanje, oko 8 minuta. Ocijedite tjesteninu dodatak za fil, stavite u poslužavnik i pomešajte sa mlekom. Ostavite tjesteninu da se malo ohladi, u međuvremenu skuhajte benzinska stanica.
Za preljev za salatu: U velikoj posudi izmiješajte sirće, senf, 2 kašike kašike. sol i crni biber po ukusu. Neprestano bičejući umutiti, postepeno dodavati maslinovo ulje, počevši od nekoliko kapi pa dodajte preostalo. Dolivanje goriva trebalo bi zgusnuti se. Dodajte mu pavlaku.
Ocijedite luk i dodajte tjestenini, pa dodajte šunka, grašak, celer i kopar. Dodajte sos i pomešajte sa tjestenine tako da su u potpunosti prekrivene dressingom. Poslužite salatu odmah, ili poklopite i stavite u hladnjak prije posluživanja.
Znanje: Zašto dodati mlijeko? Kad ne dodamo recept je da tjestenina upije previše sosa i salate Ispada da je pretjerano kisela. Dodavanjem nekoliko kašika mleka salata je počela da izgleda lakša i ukusnija.