Samsa s janjetinom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 291,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  291,4kcal

• Ocjena

• Recept

Samsa je vrsta ukusne mesne pite, koja u originalu pečeni u posebnoj pećnici – tandoor. Ali pošto iskoristite tandoor kod kuće je nerealan, kuhaćemo samsu kod kuće konvencionalna pećnica.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• lisnato tijesto – 1 pakovanje
• janjetina – 660g
• luk – 1 kom.
• sjeme kumine – 1,5 tsp.
• sol po ukusu
• biber po ukusu
• jaje – 1 kom. (pomešati sa 2 kašike vode)
• sezamovo seme – 1 jedinica
• ulje – 1 kom.

1 ч1 ч 291,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Jagnje operemo, osušimo i nasjeckamo što je moguće sitnije.
2. Sitno nasjeckajte luk i dodajte mesu. So i biber na ukus.
3. Rukama dobro izmiješamo i stavljamo u frižider.
4. Izrežite listove lisnatog tijesta na male komade.
5. Sve komade tijesta razvaljajte u kolače.
6. Na kolače širimo nadjev i pretvaramo se u trokut.
7. Zagrejati pećnicu na 220 stepeni.
8. Pomiješajte 1 jaje i 2 kašike vode, pa tuku dok održiva pjena. Trokute premažite jajetom smešom i posolite sezamovih semenki.
9. Lim za pečenje namažite maslacem i stavite naše trouglove.
10. Pecite 15-20 minuta na 220 stepeni, a potom smanjite na 180 stepeni i pecite još 15-20 minuta.

Ključne riječi:

• janjetina
• samsa
• lisnato tijesto