Ovo jelo od čilija napravljeno je po jednostavnom receptu od Ri Drummonda. sastoji se od mljevene govedine, dvije vrste graha i prstohvat Kajenski biber za dodatnu gipkost. друзьями: 
Time: 1 hour. 35 minuta Težina: lako.Osobe: 6-8 U receptima se koriste izmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. mljevena govedina
- 2 režnja belog luka
- 1 limenka (230 gr.) Paradajz sosa
- 2 žlice. l čili u prahu
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- 1 kašika kašike mleveni origano
- 1 kašika kašike soli
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 1/4 Art. kukuruzna brašna
- 1 limenka (450 gr.) Crnog graha (odvod i isprati)
- 1 limenka (450 gr.) Pinto grah (ocijedite i isperite)
- Rendirani sir cheddar, za posluživanje
- Sjeckani luk, za posluživanje
- Kukuruzne tortilje, za posluživanje
- Vapneni klinovi, za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, češnjak, sos rajčica, začin za čili, kumin, origano, mljevena kajenska paprika, kukuruzno brašno, crveni pasulj, pinto pasulj, sir čedar, luk luk, čips, limeta
Priprema recepta:
- U veću posudu stavite mljevenu govedinu i dodajte beli luk. Pecite na srednje jakoj vatri. Ocijedite višak masnoće, a zatim dodajte paradajz sos, čili u prahu, kumin, origano, sol i kajenski sir biber. Dobro promiješajte, poklopite i smanjite toplotu da slab. Pustite da stoji na laganoj vatri, povremeno miješajući. Ako je smjesa postane suvo, dodajte 1/2 kašike. voda.
- Nakon sat vremena, u manju posudu stavite kukuruznu kašu. Dodaj 1/2 žlice. vode i dobro mešati vilicom. Sipajte ovu mešavinu u čili. Dobro promiješajte, probajte i po potrebi dodajte začine. Dodajte još tijesta da biste dobili jelo željene konzistencije / ili vodu, možete dodati samo kukuruznu brašno. Stavite pasulj i krčkajte 10 minuta. Poslužite čili sa naribanim sirom, sjeckani luk, kukuruzne tortilje i kriške limete.
