Šećerni kolačići sa čokoladom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 1 sat. 10 minuta Težina: lako Količina: 30 kom. In recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 3/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 1 kašika kašike soli
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1 kašika kašike soda
- 300 gr puter, sobne temperature
- 1 3/4 čl. tamno smeđi šećer
- 1/4 Art. granulirani šećer
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 2 žlice. čokoladni čips ili mljevena tamna čokolada
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, šećer smeđa, jaja, ekstrakt vanilije, čokolada, čokoladni čips (granule)
Priprema recepta:
- Brašno, sol, prašak za pecivo i soda prosijte u veću zdjelu, miješati.
- Umutiti puter mikserom na velikoj brzini, smeđi šećer i granulirani šećer dok se ne formira vazdušna masa, oko 4 minuta Smanjite brzinu na nisku i stalno tukli, postepeno dodavati jaja, zatim brašno i vaniliju ekstrakt. Isključite mikser, dodajte čokoladu tijestu i promiješajte ramena. Prekrijte tijesto folijom i stavite na hladno mjesto 1 sati ili noću.
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. U dva lim za pečenje stavite pergamentni lim za pečenje papir. Nakapajte pripremljene listove za pečenje 5 cm. Pecite kolačiće do zlatne boje boja, približno 12 min Izvadite kolačiće iz rerne i cool u potpunosti.
