Seljanski kiseli krastavac

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 103,67kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  3 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  103,67kcal

• Ocjena

• Recept

Napravimo ukusan krastavčić sa krastavcima i piletinom dojke. Ako budete imali sreće da kupite barel krastavce prirodna fermentacija, budite sigurni da ih kuhate kod kuće kiseli krastavčić u seoskom stilu.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Pileća prsa-800 gr.
• Voda 3 litre
• Biserni ječam – 1 kašika.
• 10 krumpira
• 1 šargarepa
• 1 luk
• Biljno ulje3 kašike. l
• Paradajzna pasta-1 kašika. l
• Barel krastavci – 3 kom.
• Kopar-kopar 1
• Salt-1 Art. l
• Crni biber – 6 kom.
• Bijeli biber po ukusu.

3 ч3 ч 103.67

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Potopite žitaricu u toplu vodu, isprati je nekoliko puta prije, sat i pol.
2. Zakuhajte dojku, prelijte s 3 litre vode, prokuhajte pola i pol sati, malo zasoljena.
3. Odvojite meso od kostiju i filtrirajući juhu, vratite natrag vatra.
4. Meso rastavite na vlakna, vratite ga nazad.
5. Krompir sa kockicama.
6. I luk.
7. Mrkvu naribajte.
8. Naribajte i krastavce.
9. Mrkvu i luk pržite u tavi na ulju dok ne omekšaju mrkva. Kombinirajte sa pastu od rajčice, pirjajte 3 minute.
10. Pržite krastavce u ulju u tavi 10 minuta.
11. Biserni ječam prokuhajte u juhi oko pola sata. Podijeli njen krompir. Kuhajte još 20 minuta.
12. U supu stavite prženje, krastavce, sol. Ako je potrebno, odložite lagana vatra 10 minuta. Isključite supu. I sipajte zelje. Crna smrvite papriku s peteljkom i sipajte u supu zajedno sa bjelaninom.
13. Pustite da se juha znoji pod zatvorenim poklopcem, umotavajući tepsiju peškirom.