Seljanski krompir

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 147,03kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  147,03kcal

• Ocjena

• Recept

Ovo nije samo ukusna prilog uz meso i ribu. Prilikom serviranja sa krompir sa umakom, kuvan kod kuće na sličan način, postaje samostalno jelo. Hrskave, zlatne kriške stvarno kao djeca.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Krompir – 1 kg
• Biljno ulje – 6-7 kašika.
• Mljeveni crni biber
• Mljevena crvena paprika
• Češnjak u granulama – 1 kašika kašike (ili 4-5 klinčića svjež)
• Majonez – 2 kašike.
• Pavlaka – 2 kašike.
• Ruzmarin – 1/2 kašike kašike
• Timijan – 1/2 žlice
• Kurkuma – 1/2 žličice

1ч 30мин1ч 30мин 147.03

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ako je krumpir s debljinom kože, treba ga oguliti. Ako je krompir mlad sa tankom kožom, onda ljuštenje nije neophodno. Temeljito ga operite i narežite na kriške. Broj lobula ovisi o tome veličina gomolja. Obično ispada oko 6-8 kom.
2. Sve začine pomiješajte u posudi, iscijedite tamo kroz presu beli luk 3-4 režnja. So, biber. Ako djeca jedu krompir, onda ne dodajte biber.
3. U veću posudu stavite klinove krompira, posolite ih pomešati sa začinima, promešati. Zatim tamo sipamo povrće ulja i ponovo sve dobro promiješajte, pazeći da smjesa začini i ulje ravnomjerno su prekrili cijeli krumpir.
4. Kožu odložimo na lim za pečenje obložen pergamentom i stavite u rernu prethodno zagrejanu na 220 stepeni na 40 minuta. Spremnost krumpira može se odrediti čačkalicom. Ona mora bez napora probušiti krišku.
5. Možete poslužiti sos od belog luka i majoneza sa krompirom. Za ovo pomiješajte kiselu pavlaku, majonez i 1-2 nasjeckanih češnjaka češnjaka.