Moyo sendvič sa tjesteninom – detaljan prijať prípravu. 
Time: — В рецептахvolumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Pečena svinjska kašica
- 1 komad (1,1 kg.) Svinjski listić bez kosti
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- Sol i drobljena crna paprika
Moyo pasta (namaz za širenje)
- 3 žlice. l majonez
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l sjeckani listići kilantroa
- 1/2 žlice gruba sol
- 3 mljevena režnja luka
- Sok od limete
Kubanski sendvič
- 4 prerežite na pola uz kubanski ili portugalski lepinje
- 110 gr. tanko narezanu šunku
- 110 gr. narezani švajcarski sir
- 2 velike kisele tanke kriške krastavac
- 3 žlice. l senf
- Stup soli
- 2 – 3 žlice. l rastopljeni puter
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, sendvič peciva, šunka, sir gruyere, kiseli krastavac, gorušica od punog zrna, majonez, sok od limete, beli luk, kilantro
Priprema recepta:
- Za svinjsku kašicu: Zagrijte pećnicu na 205 ° C. Sipati meso s uljem, solju i biberom. Stavite svinjetinu rešetka montirana u posudi za pečenje s debelim zidom. Pecite meso oko sat vremena dok se ne ubaci termometar za kuhanje na najdeblji dio savijače, neće pokazati 60 ° C. Ostavite da meso stoji 10 min., A zatim ostavite 600 gr. za sendvič. Sjeckani svinjetina Kriške debljine 0,5 cm, a preostalo meso koristite u drugoj recept.
- Za Moyo tjesteninu: U posudu stavite majonez, puter, cilantro, sol, beli luk, sok od limete i mešajte dok ne postane glatko i gusta konzistencija Za izradu sendviča: Podgrijavajte srednje zagrijte veliku posudu od lijevanog željeza promjera 30 cm. Podmažite gornja polovina svake lepinje 2 žlice. l Moyo tjestenina i 2 žlice. l senf. Svinjetinu stavite na donju polovinu lepinja i začinite prstohvat soli. Povrh šunke, sira i kiselih krastavaca. Pokrijte donju polovicu vrba lepinje.
- Podmažite tavu maslacem, stavite unutra dva sendviča tepsiju i namažite površinu maslacem. Sendviči na vrhu drugog tiganj od lijevanog željeza u koji ste stavili tešku limenka. Možete koristiti panini prešu. Pržiti do zlatno smeđe boje s jedne strane, a zatim okrenite i pržite s druge strane, 2-3 minuta. sa svakim. Pržiti preostala 2 sendviča.
