9
- 2
-
Vrijeme kuhanja
- Energetska vrijednost
259kcal
- Ocjena
-
Recept
Umjesto uobičajene, ali nimalo korisne kobasice, možete napravite ukusno meso kod kuće za doručak, ručak, večeru. Proizvod je prirodan, bez “hemije”. I ako sa lišćem salata i povrće, tada će ovo meso postati omiljena hrana vaše djece. Oni su nikad se ne odričite takve zdrave grickalice.
Ovaj je recept pogodan i za kuhanje za kuhanje u različitim vrstama kuhanja programa “gašenje 90 minuta”, sipao kipuću vodu.
Krenimo!
Sastojci
0/2 sastojaka
259
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Operite čitav komad mesa (svinjski vrat je idealan) osušite papirnatim peškirom, obrišite krupnom soli, crne boje bibera, zamotajte obloženim filmom, stavite u frižider noć.
- Narežite pripremljeni komad mesa paprikom, belim lukom, biberom, korijander, kumin, stavite elastični zavoj N4 (prodaje se apoteke). Prethodno namočite zavoj u kipuću vodu.
- Tijekom pakovanja mesa u rukav za pečenje u nekoliko slojeva izbegavajte ulazak vode.
- Stavimo u prostranu tavu s vodom, pritisnemo je teškom posudu, stavite da prokuha, pa kuhajte na laganoj vatri jednu i po sati.
- Nakon potpunog hlađenja izvadite rukav, osušite treba papirnati ručnik, čuvajte ga frižider. Dobar apetit!