Sendvič s mesnom kuglom na žaru – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 700, ukupne masti 37 g., zasićene masti npr., bjelančevine 43 g., ugljikohidrati 49 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish: РайанDausch Vrijeme: 35 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mljevena govedina
- 230 gr. sirove slatke italijanske kobasice, bez ljuske
- 1 češnja češnjaka, mlevena
- 1 veliko jaje, malo tučeno
- 1/4 Art. drobtine
- 1/4 Art. ribani parmezan
- 1 gomila zelenog luka sa odrezanim korijenjem
- 1 kašika. l maslinovo ulje kao i više za prženje roštilj
- 4 lepinje od sendviča, prepolovljene
- 1/2 žlice. ricotta sir
- 2 paprike (crvene, žute, narandžaste), seckane prstenovi
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, kupat (kobasice za prženje), peciva u sendviču, parmezan, rikota, biber slatko, krušne mrvice, zeleni luk, beli luk
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na srednjoj temperaturi. U velikoj posudi pomiješajte mljevenu govedinu i kobasicu, češnjak, jaje, pirinač ruske, parmezan, 3/4 žličice soli i prstohvat zemlje biber; rukama izmiješajte mljeveno meso. Razvaljajte u 12 mesnih okruglica.
- Pomiješajte ljutu papriku i vlasac sa maslinovim uljem još jedna velika zdjela; soli 1/4 žlice. i dodajte malo bibera. Podmažite grill stalak uljem i položite mesne okruglice, paprike i luk nju. Pokrijte i ispecite povrće, okrenuvši ih jednom, od 2 do 3 minute za luk, od 5 do 7 minuta. za biber. Cook mesne okruglice, s vremena na vrijeme okrećući se do smeđe boje oko 10-12 minuta Grill lepinje.
- Zeleni luk narežite na kravatu. Širite 2 kašike. l ricotta svaka lepinja. Položite mesne okruglice, luk i paprike, paprike može se zamijeniti sa kiselom korejskom mrkvom.
