Sendvič sa kobasicom i slaninom za decu – detaljan recept kuvanje.
Deci će se svideti ideja da jedu „grozne gliste“, ali i odraslima i djeca će cijeniti da na taj način sjeku kobasice i paprike postani stvarno ukusna.
Time: 40 мин.Težina: lako Količina: 6 sendviča. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 svinjskih kobasica za hot-doge (50 gr. Svaki), isjecite 6 traka
- 6 narezanih slanina
- 6 lepinja
- 3 crvene i / ili žute papričice, izrezane na dugačke pruge širine 0,5 cm.
- 1 veliki crveni luk, isečen na velike polukrste 0,5 cm svaki
- 2 češnja češnjaka, seckana
- 0,5 tbsp. roštilj umak
- 0,25 Art. pileći juha
- 0,25 Art. smeđi šećer
- 1 kašika. l senf
- 1 kašika. l sos od ljute paprike
- 12 kriški sira
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, slanina, lepinje za sendviči, slatka paprika, luk, češnjak, roštilj sos, začinjeni sos, smeđi šećer, sir, senf
Priprema recepta:
- Pržite slaninu u tavi od 30 cm od prženja premazati na umereno jakoj vatri, često mešajući, dok ne postane hrskav kore, oko 6 minuta. Stavite na tanjir na papiru peškiri za upijanje masnoće.
- U istoj tavi na srednjem uljunkajte kobasice u 2 doze jake topline, često miješajući dok se ne uvije i ne postanu zlatno, oko 3 minuta. Stavite na tanjir papirnati ručnici da se osuše.Opržite u istoj tavi biber i luk, često mešajući, dok ne omekša, 8 minuta. Dodajte beli luk i kuhajte, miješajući dok ne aromatizira, oko 30 sekundi.
- U ovom trenutku prethodno zagrijte roštilj u rerni. roštilj umak, pileći fond, smeđi šećer, senf i pikantno sos. Dovedite da prokuha, a zatim smanjite toplotu na srednju. Kuhajte, često mešajući, dok se sos ne počne zgušnjavati, otprilike 1 minuta. Dodajte kobasice i nastavite da kuvate, još uvek mešajući oko 1 minuta. Ukloniti sa toplote.
- Po želji pecite lepinje od sendviča. Odozgo pržene lepinje stavite na komade sira i pržite još 30 sekundi, tako da se sir rastopi. Po vrhu rasporedite smjesu kobasice i posolite slanina.Recept za sendvič sa slaninom umočen u slaninu.
