Sendvič sa šniticama – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
Time:40 min Teškoća: lako Količina: 8 sendviča u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 svinjskih, purećih ili pilećih kotleta (otprilike 700 gr.)
- 8 prepolovljenih peciva od pereca
- 1 kašika. pšenično brašno
- Sol i mljeveni crni biber
- 2 jaja kategorije CO
- 1/2 žlice. mlijeko
- 2 žlice. drobtine
- 2 kašike kašike sjeme kumine, maka, sezama ili komorača (ili njihovo kombinacija)
- 1 kašika. maslinovo ulje
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin
- Kisele krastavce, narezane kolutove crveni luk, zelena salata i / ili začinjena senf
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, ćuretina, piletina, lepinja puter, jaja, mleko, mrvice, seme kumine, mak, sezamovo seme, sjemenke komorača, kiseli krastavac, senf, zelena salata, crveni luk, peršun
Priprema recepta:
- Pokrijte tavu pergamentnim papirom. U plitku posudu sipati brašno, sol i biber. U drugoj plitkoj posudi umutite jaja i mleko, sol i biber. Pomiješajte krušne mrvice krekere i sjemenke u trećem jelu, sol i papar. Lagano uvaljajte u brašno, otresite višak. Umočite u jaje smjesu, zatim u krušne mrvice, pritiskajući ih na obje na strane.Ostavite kotlete u jednom sloju na pripremljenu tepsiju i stavite u frižider, bez pokrivanja, na sat vremena (Dakle, hleb je bolji držati mesa).
- U velikoj tavi s umjerenim protulijepljivim premazom Na jakoj vatri zagrejati maslinovo ulje ili maslac. U serijama pecite torte do zlatno smeđe boje, hrskave, oko 3 minuta sa svake strane. Last minute pospite peršunom. Položite na rešetku ili tanjir prekriven papirnatim ručnikom da upije višak masnoća. Sol. Stavite šnitice u lepinje (možda vam trebaju iseci veći komad mesa). Stavite kisele krastavce na vrh, crveni luk, zelena salata i / ili senf.
