Sendvič “Verzila” – ponos Indijane, SAD, čiji su stanovnici Hoosiers sebe nazivaju (engleski – Versil). Njegova osobina leži u činjenici da je između dve polovine peciva zajedno sa povrćem leži ogroman komad svinjskog kopriva. Zahvaljujući marinadi i hljebni krekeri dobit ćete sočno i nježno meso, prekriven gustom hrskavicom. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. svinjska kašika bez kostiju
- 2 velika jaja
- 2 žlice. jogurt ili kefir
- 2 režnja češnjaka, zgnječena
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 2 paketića slanih krekera (otprilike 80 komada)
- 2 žlice. brašno
- Tečni maslac od kikirikija za prženje
- 4 mekane grickalice prepolovite
- 1/3 Art. majonez
- 3 žlice. l senf
- Pola glave zelene salate od jagoda
- 2 narezane rajčice
- 1 crveni luk, narezan na tanke kolutove
- 4 malo soljena krastavca, tanko isjeckana
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, jogurt, biber mljeveni kajenski krastavci, kiseli krastavci, salata od ledenog brijega, peciva hamburger, senf, majonez
Priprema recepta:
- Obrežite isječak na 4 jednaka dijela. Svaki komad položite ravan na dasku za rezanje i rezite bočno jedna ivica na pola, a ne doseže oko 2,5 cm do druge ivice. Otvorite odrezak s knjigom. Pospite svaki komad vode i stavite između dva reza izdržljivog prianjajućeg filma. Koristeći odrezak čekić meso ili tešku tavu debljine 0,6 cm.
- U plitkoj posudi umutite jaja, jogurt, beli luk, kajenskog bibera i 1 kašika kašike. sol i crni biber. Stavite u smesu nasjeckajte, poklopite i stavite u hladnjak najmanje 4 sata ili za noć.
- U procesu prerade hrane, samljeti krekeri u velike mrvice i sipajte ih u plitku posudu. U drugu posudu sipajte brašno. Svaki komad svinjetine izvadite iz marinade, ocijedite višak. Zatim meso sa svih strana uvaljajte u brašno, ponovo umočite u marinadu i uvaljajte u kreke mrvice.
- Napunite posudu sa debelim dnom uljem 0,5 – 1,5 cm. visina. Zagrejati na srednje jakoj vatri. Termometar za duboku masnoću treba pokazati temperaturu ulja od 180 ° C. Pržite meso 3 minute sa svake strane do zlatne kore. Izložite na papiru peškiri.
- Komadiće obe polovine svake lepinje sa majonezom i senf. Na donju polovinu položite salatu, paradajz i luk u slojevima. Na vrh stavite sjeckani i soljeni krastavac. Pokrijte drugo pola lepinje i poslužite.
