Topli sendviči s piletinom – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 524, ukupna masnoća 23 g., zasićene masti 12 g., bjelančevine 45 g., ugljikohidrati 32 g., vlakna 2 g., holesterol 134 mg., natrij 868 mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Antonis Achilleos Vrijeme: 35 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 5 kriški slanine
- 1 mali luk, nasjeckati
- 2 žlice. l pšenično brašno
- 1 1/4 čl. mlijeko
- 1 1/4 čl. lagano soljene pileće zalihe
- 1 1/4 čl. ribani sir od mastera
- So i svježe mljevene paprike
- 4 kriške bijelog hljeba kuhati u tosteru
- Dijon senf
- 1 paradajz, isečen na kriške
- 3 žlice. narezano prženo pileće meso
- 1/4 Art. nasjeckani svježi peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, luk, brašno, mlijeko, sir Monterey, bijeli hljeb, dijon senf, paradajz, piletina, peršun
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na roštilju. Pržite slaninu u tavi na srednjoj temperaturi, do hrskavica, oko 10 min Prebacite na papirne ručnike i iscedite suvišnu masnoću. Ostavite u tavi 1 kašiku. l rastopljena masnoća, ostalo izliti.
- Pripremite umak: dodajte luk u tavu i pržite, mešajući dok ne omekša, oko 3 minuta. Dodajte brašno i miješati pržiti još 1 min. Povećati temperaturu do umereno visokog, sipajte mleko, pileći fond i neprestano miješajući da se dovede do ključanja. Smanjite temperaturu na umjereno nisku i kuhajte, mešajući dok se sos malo ne zgusne, oko 6 minuta. Skini se iz šporeta i pomešati 1 kašiku. sir. So i biber.
- Bijeli hljeb pospite senfom i stavite na lim za pečenje. Onda sipajte malo sosa i stavite rajčicu na vrh. Izmiješajte piletinu s preostalim umakom i stavite vrhnje rajčice, pospite preostalim sirom. Stavite tavu sa sendviče u vrh rerne i pecite do zlatne boje boje.
- Rasporedite sendviče u tanjire, pospite slaninom i peršun.
