Shukrut (kiseli kupus pirjan u pivu s kobasicama) – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2,3 kg različite kobasice i kobasice
- 900 gr. kiseli kupus
- 2 komada slanine (debljine 2,5 cm i 13 cm). dužina)
- 5 hot-dogova
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 2 velika luka, narezana na pola prstena
- Sol i mljeveni crni biber
- 1/2 žlice. kreole senf
- 2 boce (350 ml.) Tamni ale
- 2 žlice. l sjeckani bijeli luk
- Hrskave svinjske kože
- Luk vlasac
- Kreolska začin
Recepti s sličnim sastojcima: kobasica, kobasice, slanina, kupus kiseli kupus, pecivo hrenovke, luk, zeleni luk, začin kajun, beli luk, senf
Priprema recepta:
- U veću posudu otpornu na toplotu sipajte maslinovo ulje. Stavite luk narezan na pola prstena i pržite 2 minute. Dodaj slanina. So i biber. Kuhajte 5 minuta dok se slanina ne skuva. masnoća će se početi topiti, a luk neće početi karamelizirati.
- Dodajte kreolski senf i alelu. Razmjena. Dodaj pola kobasice. Ubacite kiseli kupus na vrh kobasice. Dodajte preostalu kobasicu. Dodajte hrenovke i beli luk. Donesi do ključanja. Smanjite toplinu na nisku, pokrijte tavu poklopcem i kuhajte 45 minuta Ukrasite sa svinjskom kožom, zelenim lukom i dodajte kreole začin.
