Sir i javorova slamu od slanine – detaljan prijať prípravu. Time: 55 мин. Poteškoća: Lagane porcije: 8 do 12 kom. U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket smrznuto lisnato tijesto
- 1 jaje, tukli
- 0,25 Art. javorov sirup
- 2 kašike kašike kajenska paprika
- Sok od pola naranče
- 900 gr. sirova slanina (dovoljno tanka sjeckani)
- 1 kašika. sitno naribani cheddar sir
- 1 kašika. l ruzmarin (ili kadulja, ili timijan)
- Trebat će vam: drveni ili metalni skele Dužina 12 cm.
Recepti s sličnim sastojcima: lisnato tijesto, slanina, cheddar sir, Sok od pomorandže, ruzmarin, žalfija, timijan, kajenska paprika zemlja, javorov sirup, jaja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Pospite dva spreja za kuhanje lim za pečenje obložen folijom.
- Na dasku za rezanje stavite list lisnatog tijesta, namažite ga jaje. Pospite željenom količinom kajenske paprike (otprilike 1 žličica) i 1/2 žlice. sir; pospite brašnom. Prašina valjajte sa brašnom i razvaljajte testo kako biste utisnili nadjev. Sa nožem od valovitog tijesta, sloj izrežite na trake širine 1,5 cm. Uzmite slaninu i u nju umotajte trakicu tijesta. A onda uzmite svaku traku i preklopite na pola, krajeve gurnite jedan do drugog prijatelju, zalepi se na skele, ravnomerno rasporedivši slaninu. Sad malo uvrnite traku da postane slamkast. Lezite dalje pripremljena tava.
- U maloj posudi pomiješajte javorov sirup, ruzmarin, sok od pomorandže i 0,25 kašike. voda. Zatim donesite kuhajte ukloniti sa toplote. Trake namažite vrućom javorovom slaninom pecite oko 35 minuta okretanjem tave stranu usred kuhanja. Ostavite da se malo ohladi na žici stalak, oko 5 minuta Poslužite odmah.