Sir u hlebu “Mocarela u Carozzi” – detaljan prijať prípravu. 
Time: 15 мин.Teškoća: lako Serviranje: U izmjerenim se receptima koriste 2 izmjerena spremnika zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 kriški belog hleba bez kore
- 1 rezati približno 0,5 cm debljine, a zatim mocarela lopta
- 1/2 žlice. mlijeko
- 3 žlice. l sa brdom pšeničnog brašna
- 1 jaje
- Sol i mljeveni crni biber
- 1/2 žlice. ulje za kuhanje
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli hljeb, mocarela sir, brašno, jaja, mleko
Priprema recepta:
- Napravite sendviče od hleba i sira, a ostavljajte male ivice. Prstima stisnite rubove da biste napravili šav. (Nema koristi meki bijeli hljeb koji se lako umire.) U jednoj juhi sipajte mlijeko u posudu, u drugo sipajte brašno i u sljedećoj izmiksajte jaja sa solju i biberom. Zagrijte u tavi na srednje jakoj vatri. ulje.
- U sendviče brzo potopite jedan po jedan u mleko uvaljajte u brašno, pa opet umočite u tučeno jaje. Uđite unutra vruće ulje sa svake strane dok površina ne postane hrskava i zlatna, pa leže na papirni ručnik, da upije višak masnoće. Prerežite na pola i poslužite.
