Ova salata je savršena ljetna prilog jelu s roštilja. Svježina sastojaka i njihova različita konzistencija čine jelo ravnomjernim zanimljivije. Salata od sirovog kukuruza je prilično svjetlo, šareno, a kuhati nije teško. Po želji se količina goriva može povećati, ali i dodati njen sok od limete. Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (4 ukupno) Kalorije 346, ukupne masnoće 18 g., zasićenih masti g., proteina 13 g. ugljikohidrata 37 g. vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 ušiju svježeg kukuruza
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 3 žlice. l bijelo vinsko sirće
- 2 žlice. crvena ili narančasta grožđa rajčica narezana na pola
- 250 gr mocarela izrezati na male kockice
- 1 gomila zelenog luka, sitno nasjeckati
- 1,5 tbsp. svježi listovi bosiljka
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, grožđa rajčica, sir mocarela, vinski sirće, zeleni luk, bosiljak
Priprema recepta:
- Sjedinite sa šlagom u maloj posudi sirćeta, 2 kašike kašike. soli i malo bibera. Dok nastavite da se tuče, postepeno dodajte maslinu ulja, prvo nekoliko kapi, a potom, neprekidno sipajući mlaz. Rezultat bi trebao biti ujednačen preljev.
- Oštrim nožem oljuštite kukuruzno zrno sa kalupa u posudu u koju se dodaju i rajčica, mocarela i zeleni luk. Izlijte prelijte na vrhu i promiješajte da prekrije sastojke. Poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta do 2 sata. Pre serviranja stavite bosiljak u salatu i izmiješajte. Izlaz: 6 kašika.
