Ukusna i srdačna salata pripremljena od bifteka na žaru. sir, koja se reže na tanke kriške protiv vlakana i servirano na tanjire sa svježim špinatom i crvenom grilom luk, kao i pečeni krompir u preljevu od kisele pavlake. Jelo Odlično za piknik. Prethodno ispecite krompir u rerni, bez pilinga, potom iseckajte i pomešajte sa pavlakom, jogurt i začini. Njegov kremasti ukus i tekstura su savršeni nadopunjuju sočno zelje špinata i mršavih mesa. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 496, ukupna masnoća 23 g., zasićene masti, proteini 44 g, ugljikohidrati 29 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,8 kg odresci od kosti bez kostiju
- 2 srednja krompira
- 3 žlice. l maslinovo ulje + ekstra za masno povrće i meso
- 0,5 tbsp. pavlaka
- 2 žlice. l jogurt ili kefir
- 1/4 Art. sjeckani svježi luk
- Sok od pola limuna
- 1 veliki crveni luk, narezan na debele kolutove
- 170 gr sjeckani špinat
- 2-3 kašike. l biftek sos
Recepti s sličnim sastojcima: govedina, biftek, luk crvena, špinat, krompir, jogurt, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Krompir probodite vilicom i namažite maslinovim uljem. Pecite direktno na žicama peći dok ne omekša, oko 1 sat. Ohladite malo, potom isecite. komada. U velikoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku, jogurt, vlasac limunov sok, sol i biber. Umiješajte krompir.
- U međuvremenu, zagrijte roštilj na jakoj vatri. Podmažite odrezak i luk prstohvat sa maslinovim uljem, solju i biberom. Fry odrezak na roštilju dok se ne pojave tragovi sa roštilja, otprilike 7 minuta okrenite i pržite još 4-5 minuta za lagano pečenje.
- Pržite luk na kolutiće dok se ne pojave ugljen tragovi, oko 2 minute sa svake strane. Složite odrezak i luk kolutove na dasci za rezanje i ostavite da se odmaraju 5 minuta.
- Luk nasjeckajte na kolutiće luka i pomiješajte u posudi sa špinatom, biftek sos, 3 kašike. l maslinovo ulje, sol i biber na ukus. Tanko nasjeckajte odrezak.
- Rasporedite salatu po tanjurima, stavite meso na vrh i poslužite krompira.
