Ukusna kombinacija sira i slanine nije samo za sendviče, ali i za krompir neutralan po ukusu. Posolite slaninu tako da postanu hrskavi, pa umiješati u drobljeni krompir pavlaka. Pospite svježim zelenim lukom i ribanim sirom, koji rastopit će se na vrućoj stisnci i postat će privlačno jestivo. Originalna i ukusna varijacija poznate priloge. друзьями: 
Time: 50 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,3 kg krompir s crvenom korom (4-5 srednjih gomolja), sjeckani
- 4 kriške slanine, iseckane
- 110 gr. slani puter, isečen na komade, sobna temperatura
- 2/3 – 3/4 čl. pavlaka
- 2 žlice. l sjeckani svježi luk
- Rendirani cheddar za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, sir cheddar, pavlaka, vlasac, slanina
Priprema recepta:
- U veću posudu stavite krompir i prelijte hladnom vodom 2,5 cm iznad. Solite velikodušno i dovedite do vrenja. Odbij dole zagrejati do umereno i pirjati dok se ne skuva oko 15 minuta.
- U međuvremenu, pržite u velikoj tavi na srednje jakoj vatri slanina do hrskave, 7-8 minuta. Prebacite slaninu na tanjiru pokrivenom papirnatim ručnikom.
- Ocijedite krompir i vratite tavu na laganu vatru. Zagrejati tako da preostala voda ispari oko 2 minuta. Dodajte puter, pa izmrvite krompir s mrvicom, postepeno mešajući kiselu pavlaku. Dodajte slaninu i luk, položite odvojeno 1 kašika. l Krompir stavite na tanjur za serviranje, povrh pospite naribanim sirom, preostalom slaninom i lukom.
