4
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
118,1kcal
- Ocjena
-
Recept
Poznata malezijska Lux supa. Zauzima 7. mjesto u prvih 50 najpoznatija supa na svijetu. Ovdje postoji mnogo varijacija ove supe Recept za supu od škampa je dostupan. Malezijska kuhinja poznata po svojim specifičnim začinima, koji nisu uvek jednostavni dobiti, tako da je popis sastojaka sveden na minimum i Navedene komponente ne bi trebalo biti teško kuhajte ovo ukusno jelo kod kuće.
Krenimo!
Sastojci
0/14 sastojaka
118.1
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Đumbir i beli luk nasjeckajte sitno i sitno.
- Luk, takođe, izrezati na male kocke, ali veće od đumbira beli luk.
- Iz čili paprike uklanjamo i sjemenke i pregrade sjeckani.
- Pržite povrće u biljnom ulju dok ne omekša. Oni su ne treba pržiti, već umarati.
- Očistite kozice od školjke. Ako su kozice velike, onda Obavezno uklonite crijevnu venu.
- Preklopite školjke s glavicama povrća, malo pržite i sipati riblje zalihe. Kuhajte četvrt sata. Za to vrijeme juha od juhe dobit će jedinstvenu aromu škampi.
- Izvadite glave i školjke škampa iz bujona, ubacite povrće unutra izmiksajte u blenderu i vratite u juhu.
- Izlijte juhu u tepsiju i u nju stavite kari paste.
- Tjeđajte i vapno, pazeći da ne uđu u juhu zrno. Promiješajte i dodajte kokosovo mlijeko.
- Luk je potrebno malo posoliti i zasladiti uravnotežite slatko-kiseli ukus supe.
- Zatim umočite škampe u supu i kuhajte 5-7 minuta.
- Rezance skuhajte prema uputama na pakovanju, isperite.
- Dio tjestenine stavite u tanjir, prelijte ga kozicama i kokosom juhu i ukrasite listovima metvice i bosiljkom.
- Za kontrast boja možete dodati nekoliko prstenova papra čili.
Ključne riječi:
- riblja čorba
- riblja čorba