Skuhajte u rerni ukusne ćevape od škampa u hrskavu hleb. Ali peciva neće biti obična, nego kokosova. Daće vaši ćevapi će biti egzotičniji izgled i postat će stvarni poslastica za one koji u prehrani izbjegavaju prerađenu hranu proizvodi. Baci se na ražnjiće i kosti u kokos škampi nekoliko minuta u rerni roštilj i poslužite uz zapanjujući umak od ananasa, cilantroa, limete, čili paprike i belog luka. Tropskog je, začinjeno slatkog ukusa skladno nadopunjuju škampe.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 6-7) Kalorije 190, ukupno masti 9 g., Zasićenih masti npr., Proteini 13 g., ugljikohidrati 14 g, vlakna g., holesterol mg., natrijum mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Težina: lako Serviranje: 6-7 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr velike kozice očišćene od školjki i crijevnih vena, uklanjaju repove
- 1 kašika. kokosove pahuljice
- 1 slatka sok i sok
- Protein 2 velika jaja
- 1/4 Art. sjeckani svježi kilantro
- 1/4 žlice pahuljice crvene paprike
- 1 mala češnja češnjaka
- Pola male ananasa, oguljene i jezgre i grubo sjeckani
- Specijalna oprema: 7 drvenih ili bambusa Navlake od 15 cm, namočene 30 minuta u vodi
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, kokos, limeta, jaja, kilantro, pahuljice crvene paprike, beli luk, ananas
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na roštilju. Stavite na lim za pečenje roštilj. Na svaki od sedam nabodica stavite 3 kozice.
- U plitkoj posudi pomiješajte kokos, limunovu koricu, 1 tsp soli i malo mljevenog crnog bibera. Masne kozice bjelanjka, potom umutite u kokosovu smjesu do kraja pokrij ih. Prebaciti na pripremljeni lim za pečenje i pržiti pećnicu, okrećući se usred prženja druge strane, sve dok pahuljice od kokosa neće se pretvoriti u zlatne boje, a kozice neće postati ružičaste i mat u sredini, 3-4 minuta.
- U međuvremenu u blenderu izmiksajte cilantro, pahuljice crvene paprike, češnjak, ananas i sok od limete i nasjeckajte dok ne postane glatko jarko zelena boja. Umak poslužite sa kozicama.
