„Gotovo tandoori“ piletina – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. kožne pileće butine bez kože
- 1 oguljena i jezgra oguliti i narezati na tanke trakice zelena jabuka
- 2 sjemenke i vrlo tanko urezane duž šljive paradajz
- 1 kašika. grčki jogurt
- 1 kašika. l kurkuma (pregršt)
- 1 kašika. l korijander
- 1 kašika. l dimljena paprika
- 1/2 žlice. l mleveni kumin (1/2 šake)
- 1 kašika kašike mljeveni kardamom (1/3 šake)
- 1 zest zest
- Sol i mljeveni crni biber
- 4 tanko nasjeckane stabljike zelenog luka
- 2 žlice. l maslinovo ili biljno ulje
- 4 kriške naan prethodno zagrejanih pogačica
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća butina, jabuke, paradajz šljiva, zeleni luk, kurkuma, korijander, paprika, kumin, kardamom, limenka, naan ravni kolači, jogurt
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 260 ° C. U velikoj posudi pomešajte jogurt začini i limenka. Piletinu odresite u velike komade i dobro sol i biber. U smjesu od jogurta stavite piletinu i izmiješati tako da se ravnomjerno premaže umakom. Set mali žičani stalak na lim za pečenje ili grill tavu. Stavite piletinu na žičani stalak ili u tepsiju i pecite dok trake oko ivica i bistri sok, oko 15 min.
- U zdjeli za serviranje kombinirajte jabuke, paradajz i zeleni luk. Dodajte sok od limete, ulje, sol i biber po ukusu i Izmešajte piletinu na tanjir i poslužite sa salatom od jabuka i paradajza i toplim hljebom.
