1
- 2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
230kcal
- Ocjena
-
Recept
Kozji sir skuvan kod kuće sam je dobar proizvod koji svi mogu koristiti Također ima dobar ukus.
Krenimo!
Sastojci
0/2 sastojaka
230
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
-
Ako trebate nabaviti 1 kg skute, potrebno vam je 6 litara mlijeka sipajte u staklenke od tri litre, pa ih stavite na toplo mjesto. To se radi za fermentaciju mlijeka.
-
Da biste ubrzali proces zrenja, dodajte u svaku staklenku ½ šalice sirutke. Kiselo mlijeko će biti spremno za otprilike nakon 2 dana. Stupanj spremnosti možete odrediti komadima, odvojena od ukupne mase.
-
Zagrijte kiselo mleko u vodenoj kupelji: staklenke stavite visoko lonci i na laganoj vatri 20 minuta. Moguće je za to vrijeme masu nekoliko puta izmešati. Serum se spušta na dno limenke i skuta će biti na vrhu. Banke je potrebno ukloniti i ostaviti da se ohlade.
-
Ohlađenu masu filtrirajte preko gaza. Vežite gazu čvor i objesiti preko posude preko noći. Ujutro naše ukusno skuva sa kozjim mlijekom će biti spremna.