Slana karamela: Video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 395,35kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  15 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  395,35kcal

• Ocjena

• Recept

Recept ove karamele mora biti poznat svima koji vole kuhati. različiti slatkiši! Ukusna slana karamela, ona koja koristi se u dezertima, slatkišima, pecivima, u različitim barovima, u međuslojevi kolača i još mnogo toga. To je vrlo lako napraviti kod kuće, a dobro se čuva u hladnjaku do dve nedelje. Stoga mazite njihovi najmiliji sa karamelnim zalogajima. Ako ne želite slano – samo nemojte stavljati sol.

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• 150 g šećera
• 120 ml vrhnja 33%
• 30 g putera
• 1 / 4-0,5 tsp soli

? 15 мин15 мин 395,35

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U suhu posudu sipajte šećer i stavite na srednju vatru.
2. Ne miješamo se šećer, samo čekamo kada je ispod rastopiće se.
3. Istovremeno stavljamo kremu da se peče. Dođite do vrenja, ali ne kuhajte.
4. Kad se šećer malo rastopio, pomiješajte ga i pričekajte, kada se sve otopi i postane jantarno. Ali nemojte pretjerivati, inače će imati ukus poput izgorenog šećera.
5. Uklonite šećer s vatre i u njega ulijte vruću kremu, brzo promiješajte dok se sve ne zakuha.
6. Sljedeći korak je dodavanje putera i soli, mešajte dok se puter ne rastopi.
7. Čuvati u frižideru karamel će biti znatno deblji nego na videu.

Ključne riječi:

• glazura
• karamela
• karamel sos