2 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
142kcal
- Ocjena
-
Recept
Vrednovat ćete lakoću i neobičnost recepta. Pileće noge sa s takvim polarnim – od slatkog do slanog – kombinacija ukusa još nisam probao. Glazuru pravimo od šećera i soli. Može napravite ovo jelo od bedra kod kuće.
Krenimo!
Sastojci
0/5 sastojaka
142
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Pilećim batacima operemo i uklonimo svu suvišnu vlagu papirom peškirom.
- U metalnoj kanti pomiješajte kašiku šećera i pola kašike soli. Staviti na vatru i sačekati šećer počeće da se topi. Morate uhvatiti onaj traženi trenutak kada je šećer već se rastopila, ali još nije izgorela. Boja smjese će biti kao prozirna karamela.
- U kantu sipajte 1 čašu vode. Zagrijati na vatri, miješati i čekajući da se šećer rastopi. Rezultat je slatko-slana voda svijetlo smeđe nijanse
- Luk belog luka narežite na kriške.
- Stavite pileće bataci u posudu za pečenje. Za svaki komad stavite piletinu na 2-3 ploče belog luka.
- Piletinu prelijte kuhanom slanom karamelom. Treba svaku pileću nogu pažljivo zalijevajte nekoliko puta. Ostatak umak prelijte u kalup.
- Šaljemo u rernu zagrejanu na 180 stepeni za 45-50 minuta. Svakih 10 minuta izvadimo obrazac iz rerne i zalijemo piletinu sos kako bi bio što sočniji.
- Gotove pečene pileće batak ponovo prelijte umakom posluživanje.
Ključne riječi:
- U rerni
- pileća bedra
- pileći batak
- pileće noge
- Piletina
- šećer
- slana karamela
- soli
