Slani kupus u salamuri

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 27.56kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  27.56kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusan, hrskav i vrlo zdrav domaći kupus, kuvano u salamuri. Kupus sa soljenim kupusom ima mnogo više nego svježa. Neka bude prazan za zimu.

Krenimo!

Sastojci

0/3 sastojaka

• Kupus (velika glava kupusa) – 2 kg.
• Mrkva – 500 gr.
• Gruba sol – 40 gr.

1ч 30мин1ч 30мин 27.56

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Tri mrkve na krupnoj rerni. Zeleni kupus isjeckajte vrlo tanko. Sve dobro izmešati.
2. U šerpu ulijte 1 litru vode i dodajte sol. Obukli smo vatre, dovedite do vrenja i kuhajte 2 minute.
3. Ohlađeni slani kolač prelijte kupus sa mrkvom.
4. Nakon 1 sata, sipajte brasno u lončić, prokuhajte ga nekoliko minuta i ostavite da se ohladi.
5. U kupke stavimo kupus s mrkvom i ulijemo brasno. Ostaviti 2 dana na sobnoj temperaturi.
6. Zatim zatvorite plastične poklopce i rasporedite limenke unutra hladno mjesto. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• kupus
• mrkva
• kiseli krastavac