Slani losos: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  10 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  137kcal

• Ocjena

• Recept

Jednostavan, ali ukusan recept za pravljenje ukusnog doma slani losos. Ne bojte se pretjerati. Losos neće uzeti sol više nego što joj treba.

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• sol – 1 kašika
• šećer – 0,5 kašika
• biber po ukusu
• losos – 250 g

10 мин10 мин 137

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Peremo filete lososa, uklanjamo ljuske i kosti. Dobro osušite papirnati ručnik.
2. Za marinadu kombiniramo sol (ja imam veliko more), šećer i biber. Pomiješajte sastojke.
3. Ribu stavimo u spremnik, s dvije strane prelijemo marinadom i lagano protrljaj. Posudu zatvorite poklopcem i izvadite hladnjak na 24 sata.
4. Tokom soljenja za 3, okrenite ribu na drugoj strani.
5. Nakon jednog dana, riba je spremna. Lagano ga isperite, izvadite veliki komadi soli i bibera. Osušite malo i isecite po obrocima. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• lagano posoljena
• Riba
• losos