Recept za prženi kruh od čokolade соусом. 
Photo of the dish: Канг КимVrijeme: 2 sata. 45 minuta Težina: srednje Serviranje: 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za sladoled:
- 940 ml. sladoled (sa bilo kojim punjenjem)
- 3 žlice. drobtine
- 4 jaja
- 1 kašika. l ekstrakt vanilije
- Biljno ulje za prženje (oko 8 kašika)
- Kakao prah
Za umak:
- 110 gr. zdrobljena tamna čokolada
- 6 tbsp. l mlijeko
- 2 žlice. l masna krema
- 1 kašika. l (15 gr.) Nesoljeni puter
- 1 kašika. l šećer
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- Stup soli
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled, tamna čokolada, ekstrakt vanilije, mlijeko, vrhnje, jaja, krušne mrvice, kakao
Priprema recepta:
- Napravite sladoled: na lim za pečenje stavite 8 kuglica sladoled. Zamrznite oko 1 sat dok ne postane čvrst.
- U plitku posudu izlijte krušne mrvice. U drugom u plitkoj posudi umutite jaja i ekstrakt vanilije. Dip kuglice sladoleda u smjesi od jaja, neka višak tekućine iscuri, zatim uvaljajte u krušne mrvice. Vratite loptice lim za pečenje i zamrznuti još 1 sat, tako da i gornji sloj otvrdnuto. Ponovo umočite u smjesu od jaja, pa u krušne mrvice krekeri. Kuglice od sladoleda treba u potpunosti premazati krušnim mrvicama. U potpunosti zamrznite najmanje 1 sat. (Uključeno zadnji korak možete umotati kuglice od sladoleda u hranu folijom i čuvajte u zamrzivaču 3 dana).
- Napravite umak: mikrovalna pomiješajte čokoladu, mlijeko, tešku kremu, šećer, ekstrakt vanilije i soli. Otopite smešu u mikrotalasnoj u nekoliko koraka 30 sekundi svaki, mešajući smešu između. Čokolada treba se potpuno rastopiti, a smjesa treba postati homogena.
- U dubini zagrejati oko 6 cm biljnog ulja posudu na srednje jakoj vatri do temperature od 200 stepeni. Ulijte kuglice sladoleda, po dve, u 30 sekundi do zlatno smeđe boje. Izvadi ih Osušite na prorezu papirne ručnike žlicom. Poslužite odmah stol sa čokoladnim sosom. Po vrhu pospite kakao prah.
