Slano-slatka peciva sa Dolce de kremom leche

Recept za slatke i slane kolače s dolce de kremom leche. Torte se sastoje od slojevitog zdrobljenog vaflja kolačiće i slani pereci. Kremna šlag dolce de leche. Desert se hladi u frižideru dok затвердевания. Foto slana i slatka peciva s kremom dolce de leche The photoposuđe: Cana Okada Vrijeme: 8 sati. 45 minuta Težina: Laki dijelovi: 8 – 10 U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 3 žlice. kolači od vanilije sa vafljem (otprilike 300 gr.)
  • 1 i 1/4 čl. slani pereci
  • 4 žlice. ohlađena krema sa maslacem
  • 3/4 Art. šećer u prahu
  • 1 kašika. krem dolce de leche ili karamel sos (možete zamijenite kuhanim kondenziranim mlijekom)
  • Specijalni sprej za mast

Recepti sa sličnim sastojcima: kratko pečeni kolačići, mlijeko kondenzirana, krema od dolce de leche, karamela, šećer od glazure, perece, kolačići od vafla

Priprema recepta:

  1. 20 cm namastite tavu za pečenje posebnim sprejom i obložite ljepljivim filmom, ostavljajući dopuštene za do ivica. U velikoj vrećici sa hermetički zatvorenim rubom izmiješajte kolačiće i pereke od vafla i smrskajte ih kolcem dok dobiti krupne mrvice isprepletene s pojedinačnim komadima. Dovoljno spavaj mrvice u srednjoj posudi.
  2. U velikoj posudi umutite 2 i 3/4 kašike. mikser za kremu uključen srednje brzine oko 2 minute dok se ne zgusne pena. Sipati 1/2 kašike. šećer od leda i nastavite šlag još 1 minutu. U manjoj posudi pomešajte 1/2 kašike žlice. šlag i 3/4 kašike šlaga. Dolce de leche, a zatim smjesu natopite u šlag i mešati. 2 žlice. pomiješajte kremu i dolce de leche pomiješajte zdrobljene kolačiće i perece.
  3. Stavite polovinu preostale smešane smese i dolce de leche ravnomerno u pripremljeni oblik. Žličicu pomešajte sa kekse i perece i nježno ih razmažite špatulom ili prstima. Premažite ostatkom mješavine dolce de leche i vrhnja i spljoštiti. Pokrijte obloženom folijom i stavite u frižider najmanje 8 sati ili cijelu noć.
  4. Skinite film i desert prebacite na tanjir, a zatim ga ogulite forma. Preostalih 1 i 1/4 čl. šlag sa mikserom prosječna brzina oko 2 minute dok se ne formira gusta pjena. Sipajte preostalih 1/4 kašike. šećer od glazure i tuku još 2 minuta. Dobivenu smjesu stavite na vrh torte. Preostalih 1/4 žlice. stavite umak dolce de leche u mjernu šolju i zagrijte mikrotalasnom pećnicom na 20-30 sekundi kako bi postala tečna. Pospite ga kolač.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: