Slatke i začinjene kuglice od kokica sa sjemenkama bundeve – detaljan recept za kuhanje Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 20 kuglica) Kalorije 250, ukupna masnoća 13 g, zasićene masti npr. bjelančevine 6 g., ugljikohidrati 29 g. vlakna g. holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Težina: lako Količina: 20 kuglica u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 300 gr vrećice za kokice u mikrovalnoj pećnici
- 2 žlice. oguljene semenke bundeve
- 1 kašika. masna krema
- 1 kašika. šećer
- 0,5 tbsp. kukuruzni sirup
- 2 žlice. l (30 gr.) Sjeckani puter i izborno da se formiraju kuglice
- 0,25 tsp sitna sol
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 0,5 tsp kajenska paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: kokice, sjemenke bundeve, kukuruzni sirup, vrhnje, ekstrakt vanilije, kajenski biber mljeveni, cimet, karamela
Priprema recepta:
- Napravite kokice slijedeći upute na pakovanju. Oprez otvorite paketiće dok su kokice još tople i stavite u velike zdjelu.
- Urežite bučino seme u velikoj tavi jaka toplota dok ne puknu, povremeno mešajući, oko 4 minuta. Dodajte u kokice.
- Skuhajte karamelu: Krem polako zagrijte zagrejte i držite na toplom dok kuvate šećer. Put šećer i kukuruzni sirup u velikoj dubokoj tavi sa gustinom naglavačke. Kuhajte na srednje jakoj vatri, povremeno mešajući dok šećer ne topi se. Prestanite miješati, pojačajte vrućinu do umjereno jaku i kuhajte polako dok sirup ne dostigne fazu tvrdog drobljenja (150 ° C ako se meri termometrom za kuvanje), oko 7 minuta.
- U smešu sa šećerom dodajte puter i sol. Postepeno sipajte vrhnje i vaniliju, budite oprezni jer mogu letjeti vrući sprej. Smanjite toplinu na srednju i nastavite kuhati. povremeno miješajući dok sirup ne dostigne blagu fazu kugla, 115 ° C ako se meri termometrom, oko 5 minuta više. Uklonite sa vatre i umiješajte cimet i kajenski biber. Ostavite da se ohladi minutu. Prelijte karamel preko kokica i izmešati tako da zrnca budu ravnomerno obložena.
- Kad se kokice dovoljno ohlade, namažite ruke maslacem i oblikuju kuglice promjera 10 cm. Umotajte u vosak papir i vezati vrpcom ako želite. Poslužite ili čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi sedmice.Recept za kuglice od kokica sa sjemenkama sezama sjemenke suncokreta.
