Dok se meso peče na žaru, možete kuhati vrlo jednostavno i ujedno ukusno povrtno predjelo šparoga i slatke paprike. Sočne stabljike šparoga i komadići papra preliju se maslinovim uljem i prženo nekoliko minuta dok ne apsorbiraju arome roštilja i prekriveni pečenim tragovima, ali istovremeno ostaju hrskava ponuda. Potom se biber sitno nasjecka, pomiješa sa aromatično vinsko sirće i posluženo na vrhu lijepo položenog stabljike šparoga. Pogodno za predjela i priloge. пикнике. Time: 15 мин. Poteškoća: Lagane porcije: 4
Recept:
Pomiješajte 2 grozda šparoga i jednu crvenu papriku, sječenu na 4 dela, sa maslinovim uljem, solju i crnim biberom. Pržite dalje umjereno jaku vatru na roštilju, okrećući, dok se ne skuha i nazdravljeni tragovi, 3 minute za šparoge i 6 minuta za biber. Tanko nasjeckajte papriku i pomešajte sa 2 kašike. l maslinovog ulja i 1 kašika kašike. crno vinsko sirće; položite na vrh šparoga. Pospite po vrhu sitno sjeckani vlasac. Recepti sa sličnim sastojcima: šparoge, slatka paprika