Prije roštiljanja, gomolji slatkog krumpira prethodno se peku mikrovalna tako da se onda brže prže, a ne spaliti, iseći na krugove i pomešati sa začinjenom mešavinom od maslinovo ulje s čilijem u prahu i zira, koje je sočno zanimljivo će okus upotpuniti slatkim kontrastom slatki krompir. “Kovanice” sa roštilja prelijte preljevom za sokove limete s maslacem i ljutom paprikom od jalapeno i ukrasite na bilo koja mesna jela. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika gomolja yam probijena vilicom
- 1/4 Art. biljno ulje
- 1 kašika kašike zemlja zira
- 1 kašika kašike čili u prahu
- 0,5 tbsp. sjeckani svježi kilantro
- Naribani lim i sok od pola limete
- 1 konzerva kipotle paprike u adobo sosu, sitno sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), biber chipotle u adobo sosu, začin čilijem, sokom od limete, kuminom
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Zakuhajte mikrovalnom, dok ne počne omekšati, 8-10 minuta. Ostavite da se ohladi, a zatim narežite gomolje na krugove debljine 1 cm.
- U velikoj posudi pomešajte 2 kašike. l biljno ulje, zira, čili u prahu, 1 žličica soli i malo mljevenog crnog bibera. Dodajte kriške slatkog krompira i lagano izmešajte. Pomak na peći na roštilju i pržiti dok se na roštilju ne pojave tragovi pečenja, 2-3 minuta sa svake strane. Prebacite u jelo.
- U zdjeli kombinujte kilantro preostalih 1/4 kašike. biljno ulje sok od limete i limete i jalapenos; sol po ukusu. Ako je potrebno razrijediti sokom od limete. Prženi slatki krompir prelijte dresingom.
