Slatki krompir s pancetom, šampinjoni shiitake i rapinijem – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 354, ukupna masnoća 9 g., Zasićene masti 4 g., Proteini 1 5 g., ugljikohidrati 55 g, vlakna 358 g, kolesterol 20 mg, natrij mg., šećer 7 g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 25 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 gomolja (svaki po 250 g) slatkog krompira
- 60 gr pancetu ili slaninu izrezati na 8 tankih kriške
- 1 hrpa rapuna, stabljike odrezane, listovi grubo nasjeckati
- 250 gr gljive shiitake, isečene na kriške
- 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana
- 1/8 žlice pahuljice crvene paprike
- 1/2 žlice. mekani sir rikote
- 1 kašika. l sitno naribani parmezan
- Svježe naribani muškatni oraščić
- Sol
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), slanina, pančeta, rapini, rob brokule, gljive shiitake, muškatni oraščić, češnjak, parmezan, rikota sir, pahuljice crvene paprike
Priprema recepta:
- Slagajte krompir na nekoliko mjesta vilicom. Krompir stavite u mikrovalnu i kuhajte dok omekšivači mikrovalne pećnice, otprilike 12 min.
- U međuvremenu ispržite pancetu s obje strane u tavi srednje topline, do hrskav, oko 4 min. Pancetu stavite na papirni ručnik i osušite. temperaturu do umjereno visoku, a u posudu staviti rapin i 1/4 žlice so, pržiti, miješajući, oko 3 minute. Dodaj gljive shiitake, češnjak, tikvice crvene paprike i pržite, dok spreman, još oko 3 minuta.
- U zasebnoj zdjeli promiješajte rikotu, parmezan i dodajte ukusni muškatni oraščić .Krumpir prepolovite i gnječite pulpu vilicom. Svaki krumpir pospite sa 1 kašikom kašike. sirna smesa a zatim stavite povrće, a na vrhu pospite preostalom masom sira. Nasjeckajte pancetu i pospite po vrhu .Nudimo vam 10 recepata kuhanje slatkog krompira.
