Pečeni krompir punjen slatkim krumpirom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Tina Rupp Vrijeme: 1 sat. 35 minuta Težina: lako Količina: 4 kom. U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika braon oguljena gomolja
- 1 neolupljeni slatki krompir
- 3/4 Art. ribani čedar sir, po mogućnosti staran
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac, omekšati
- 1/4 Art. pavlaka
- 2 perja zelenog luka, isječena na kolutiće
- Maslinovo ulje za podmazivanje
- 1 1/4 žlice soli
- Stup muškatnog oraščića
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, slatki krompir (slatki krompir), sir, cheddar sir, zeleni luk, pavlaka, muškatni oraščić
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- Stavite sav krumpir na žičane police i malo ga ispecite 30 minuta Zatim svaki krompir nekoliko puta probodite vilicom, stavite krompir u rernu na 15 do 20 minuta. Po isteku vrijeme da izvadite slatki krompir i nastavite peći smeđi krompir, još 10 min Ostavite da se ohladi.
- Ogulite slatki krompir, stavite u posudu i lagano pomoću vilice kašu izvadite kašu iz krompira kašikom, ostavi malo pulpe u blizini kore i prebaci u posudu. Dodaj kiselo vrhnje i puter, pire izgnječite vilicom u pire krumpir. Umiješajte slatki krompir zeleni luk, 1/2 žlice. cheddar, sol i muškatni oraščić. Sezona svježe mljevena paprika.
- Podmažite koru krumpira maslinovim uljem, pospite solju i biber. Krumpir napunite kuhanim pireom i posolite preostali cheddar. Stavite krompir na lim za pečenje. Pecite sa 190 ° C dok se sir ne otopi, oko 25-30 minuta. Nudimo vam 10 recepti za kuhanje slatkog krompira.
