Prikazati kornjače može biti iznenađujuće jednostavno, za to vam je potrebno uzmi orahe, to će biti šape i podići školjku odozgo karamela. Ove bombone nije potrebno pripremati ispočetka, svi sastojci su već su u prodaji, sve što trebate učiniti je prikupiti kornjače s kojih orasi, karamela i čokolada. Pokažite svoju maštu da se ljušti kornjače su bile rebraste i na njima se mogao vidjeti obrazac. Možda prije nanošenja glazure posipate školjke slastičarske mrvice kako bi školjka izgledala kao zvijezda kornjača. Ili možda pokriti izgaranim šećerom kako biste simulirali sjajnu školjku. Važno je štapom ocrtati ljuskave blokove. jedinstveni uzorak. I sve ostalo se može maštati, ovo i Postoji odlika ovih slatkiša. Što se tiče karamele najviše Brza i jednostavna opcija je kupovina gotovih lizalica. jedna porcija: (ukupno 24) Kalorije 159, ukupna masnoća 10 g, zasićena masti npr. bjelančevine 2 g. ugljikohidrati 16 g. vlakna g. holesterol mg., natrijum mg, šećer
Autorica recepta je Elizabeth Labau, kulinarska spisateljica, slastičar, fotograf hrane iz Salt Lake City-a, Utah, SAD
Time: 30 мин.Težina: lako.Na obrocima: 24. U receptima se koriste izmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr meki karamelni slatkiši (kućni ili kupljeni)
- 170 gr orasi ili pekani (tostirane polovine)
- 225 gr. poluslatka čokolada (čokolada je takođe pogodna čips)
Recepti sa sličnim sastojcima: karamela, orasi, orasi pekan, čips od čokolade (granule), poluslatka čokolada
Priprema recepta:
- Pripremite lim za pečenje folijom ili pergamentom i poškropljeno sprejom za sprečavanje bez ljepljenja.
- Stavite orahe u hrpe od 4 komada da svi izgledaju drugačije strane (imitirajući šape kornjače). Možete ih i samo staviti u malim gomilama na limu za pečenje.
- Ako slatkiši imaju omote, skinite ih i stavite karamel posuda pogodna za mikrovalnu. Ako su bomboni previše tvrdi dodajte kašiku vode da masa postane mekša. Rastopiti se mikrovalna, miješanje svakih 30 sekundi.
- Ostavite da se karamela malo ohladi da ne bude previše vruće. Stavite malu kašiku za slatkiše ili običnu kašiku malo karamele za svaku šaku orašastih plodova. Ove bombone ne bi smjele budite maštoviti pa ne brinite ako negde olako lupaju izdržati i “kornjače” se neće okrenuti.
- Otopite čokoladni čips mikrovalnom ili uključenom vodena kupelj. Kašikom stavite sloj karamele sa rastopljenom čokoladom, puštajući da se malo osuši sa strane i premjestiti bombon na karamela je bila potpuno pokrivena.
- Stavite posudu za pečenje sa 24 bombona u hladnjak najmanje 30 min., tako da se čokolada i karamela dobro smrznu. Za bolji ukus i Tekstura Poslužite slatkiše na sobnoj temperaturi. Ostaci mogu Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili na hladnom mestu. u zatvorenom prostoru do 2 tjedna.
