Ova piletina u slatko-kiselom umaku iz magazina Food Network priprema se sa svježim povrćem u mješavini sojinog sosa i čili sosa s belim lukom. Zbog brzog prženja na jakoj vatri, piletina se stekne hrskava kora i predivnog ukusa čak i bez duboke masnoće. Svjež sok od pomorandže u sosu i veliki broj povrća osiguravaju ravnoteža hranljivih sastojaka u ovom zdravom jelu. друзьями: Time: 30min Težina: srednja Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr isjeckajte na komade 2,5 cm bez kože i bez kostiju
- 2 žlice. l dušo
- 1 kašika kašike čili sos od belog luka
- 2 žlice. l rižino vinsko sirće
- 1 kašika. l soja sos sa malo soli
- 1/4 Art. svježi sok od pomorandže
- 2 kašike kašike kukuruzni škrob
- 4 kašike kašike kikiriki puter
- Sol i mljeveni crni biber
- 225 gr. pripremljeni grašak
- 0,5 l četvrtina narezane sitne slatke paprike različitih boja ili 2 izrezane na trake širine 2,5 cm biber različitih boja
- 6 stabljika zelenog luka, bijele dijelove narežite na komade 3.5 pogledajte zelenu isječenu na kriške 2,5 cm i usitnite je okomito tanke trake
- Kuhana braon riža, kao dodatna jela
- Rezanje kikirikija za posipanje (fakultativno)
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, začinjeni sos, rižino sirće, soja sos, sok od pomorandže, skrob, kikiriki ulje, slatka paprika, zeleni luk, šećerni grašak u mahunama, riža smeđa, kikiriki, orasi
Priprema recepta:
- Piletinu pomiješajte sa 2 kašike kašike. kikiriki puter i zagrejati umjereno jaka vruća tava s neljepljivim premazom. Solite i popaprite grudi po ukusu i pržite, povremeno okretanje drvenom kašikom 2 minuta. Shift djelomično kuhana piletina na tanjiru. Ne pan očistiti
- Preostale 2 kašike ugrijte u tavi. ulja. Put slatke paprike, beli luk i grašak. Pržiti povremeno miješajući dok povrće ne postane mekano i hrskavo, oko 3 minuta
- U maloj posudi kombinirajte med, čili sos sa belim lukom, rižom sirćeta, sojin sos, sok od pomorandže i kukuruzni škrob. Umutiti umutiti, pa dodati u šerpu.
- U tavu dodajte prženu piletinu. Povremeno pirjajte miješajući dok se sos ne zgusne i piletina ne postane mekana, 1-2 min Poslužite s rižom, posutog zelenim lukom i orašastim plodovima (ako upotrebu).