0
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
297kcal
- Ocjena
-
Recept
Snickers torta – naravno, nije najlakša, ali nije nerealna ukusno. Mnogo je recepata – kombinirao sam nekoliko recepata u jedan i dobila sam savršeni kolač po mom ukusu.
Torta promjera 22 cm. Unaprijed sam ispekla kolače – to je čokolada šifonski keks.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
? 297
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Prvo morate napraviti čokoladni mousse: sipati želatinu voda.
- Donesite mlijeko da prokuha. Skinite sa vatre i rastopite u mlijeku natečena želatina.
- Sipajte mlečnu čokoladu. I mešajte dok ne bude napunjeno rastvaranje.
- Umutiti kremu dobro. Dodajte šećer od glazure i tuku dok ne gusto stanje.
- Tada morate postepeno kombinirati čokoladnu masu i šlag krema. To se mora učiniti vrlo pažljivo.
- U kremu sam dodala čokoladnu masu i sve izmešala mikserom.
- Ali savjetujem vam da napravite suprotno! I.e. dodajte vrhnje u porcijama čokoladnu masu i pomešajte već lopaticom. Tako da gotovo nema kreme će otpasti.
- Ako se odjednom masa pokaže tečnom, tada je trebate malo ohladiti. Pratite stanje – kako se zgušnjava.
- Ako se krem i čokoladna masa pravilno spoje, onda to biće gust – kolač možete odmah prikupiti.
- Malo samljeti kikiriki i pomešati sa kuhanim kondenzovanim mlekom.
- Tortu sakupljamo u odvojivom obliku ili u obruč (obavezno): kolači – pola kikirikija – pola čokoladnog musa – veliki meringe da se lomi – polovina mase kikirikija – polovina čokoladni mousse – kolač.
- Tortu staviti u frižider na noć.
- Ujutro tortu oslobodite od oblika, ukrasite čokoladnom glazurom, bar s kikirikijem i snickersima.
Ključne riječi:
- desert
- snickers
- kolač
- kolač
- čokoladna torta