Njoke pržene salaninom od slanine i escariola – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 481, ukupne masnoće 33 g., zasićenih masnoća, proteina 13 g., ugljikohidrata 30 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
The photoposuđe: Justin Walker Vrijeme: 25 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 500 gr. njoki od krompira
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 2 kriške slanine, isečene na sitne komade
- 1/2 luka, nasjeckan
- 1 mala glava escariol salate, grubo nasjeckane
- 1,5 tbsp. cherry rajčice prepolovite
- 30 gr ribani parmezan
- 2 žlice. l nasjeckani peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: njoki (knedle), slanina, paradajz trešnja, parmezan, peršun
Priprema recepta:
- U velikoj tavi s debelim dnom ugrijte maslinovo ulje srednja toplota. Dodajte slaninu i pržite, povremeno miješajući, dok smeđa oko 7 minuta Dodajte luk i nastavite kuhanje dok ne omekša, oko 2 minute. Pomiješati sa escariol, 1/2 žličice sol i mlevenu papriku. Kuhajte za 3 min
- Prokuhajte veliku lonac slane vode. Dodaj njoke i kuhajte kao što je naznačeno na pakovanju. Ostaviti 1/2 kašike. tečnost, a zatim izvadite njoke i dodajte slaninu s escariolom. Dodajte tečnost za kuhanje i izmešajte. Dodajte paradajz parmezan i peršin; začinite solju i biberom. njoki.
