Solyanka bogata sa stvrđanima

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 63,28kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  63,28kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Danas su jesetre skupe, ali još uvijek možete priuštite si ponekad i kušajte kod kuće ukusnu čorbu jesetri.

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• Jelenski file sa kožom-900 gr.
• Vyaziga-1 pc.
• Golovizna-600 gr.
• Kiseli krastavac – 2 kom.
• 1 šargarepa
• Voda-2 l.
• 2 luka
• Peršinov koren 70 gr.
• Caper-2 Art. l
• Masline ili masline-50 gr.
• Paradajz – 2 kom.
• Paradajzna pasta-2 žlice. l
• Maslac-50 gr.
• Limun-50 gr.
• So ukus
• 5 crnog bibera
• Zeleno po ukusu
• Lovorov list – 2 kom.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 63.28

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Iz glave štruke i vjazig-a skuhajte riblje juhe s korijenom peršun, lovorov list i biber.
2. Ječam filet izrezati na komade. U juhu stavite riblji file i pirjati još 25 minuta.
3. Izvadite ribu, izvadite hrskavicu iz nje, procijedite juhu.
4. Izrežite luk na pola prstena, a mrkvu – na trakice.
5. Povrće prelijte maslacem.
6. Paradajz i sjemenke ogulite sitno sjeckani. Izložiti rajčice izmrvite povrće i pirjajte oko 5 minuta.
7. Dodajte paradajz pastu i pržite 2 minute.
8. Ogulite krastavce i dodajte u 100 ml. voda.
9. U riblje zalihe dodajte prženo povrće i krastavce. Dodajte kapar, masline ili masline s lugom, ako treba dodati.
10. Prilikom posluživanja supe stavite krišku glavobolje u svaki tanjir, riblji fileti i trepavice. Luk prelijte povrćem. Stavite u tanjir kriška limuna. Spavajte s biljem po želji. Dodajte pavlaku želja.

Ključne riječi:

• jesetra