Špagete carbonara u kremastom sosu

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 236,71kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  236,71kcal

• Ocjena

• Recept

Spaghetti carbonara je klasik italijanske kuhinje, kraljica među pastama, koje mora svladati dobra moderna domaćica. Kuhanje ovog jela kod kuće prilično je jednostavno i nije skupo. po vremenu. Kremast umak čini ovu ukusnu karbonaru nježnom i topljenje u ustima.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Špagete – 300 g
• Slanina – 6 komada
• Jaje – 2 kom.
• Krema 10% – 100 ml
• Sol – 1 prstohvat
• Parmezan – 50 g
• Biljno ulje – za prženje
• Cherry Tomatoes – 10 kom.

40 мин40 мин 236,71

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremićemo proizvode:
2. Podmažite tavu biljnim uljem i u njoj pržite slaninu.
3. Kuhati tjesteninu do Al Dentea – savršeno dosljednost tjestenine prema Talijanima. Zbog toga, sol donesite vodu do vrenja i stavite tjesteninu u kipuću vodu. Kuhajte 7 minuta, a zatim špagete odbacite u filca i ispustite vodu.
4. Napravite kremast sos. Odvojite žumance od proteina – vi Biće potrebno žumance. U posudi sjedinite sir, žumanjke i vrhnje.
5. Vratite tjesteninu natrag u tavu u kojoj su se kuhale, odvodeći je joj pre vode. Dodajte sos od slanine i vrhnje i sve brzo promiješaj. Prilikom posluživanja prepolovite cherry rajčice i položite uz ivicu tanjira.

Ključne riječi:

• slanina
• Italijanska kuhinja
• carbonara
• Pasta
• mliječni proizvodi
• povrće i zelje
• Špagete
• srdačna jela
• jaje