Recept za špagete sa prženom tilapijom. Tjestenina i riba zagrejano u začinjenom sosu od paradajza, čili paprika, češnjak, bijelo vino i bosiljak obroka: (4 ukupno) Kalorije 435, ukupno 9 g masti, g zasićenih masti, proteini 24 g., ugljikohidrati 63 g. vlakna g. holesterol mg., natrij мг., сахар г. The photoposuđe: Justin Walker Vrijeme: 35 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225 gr. file tilapije narezati na sitne komade
- 280 gr špagete sa brašnom od više zrna
- 800 gr. konzervirana rajčica zdrobljena rukama
- 2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 3 mljevena režnja češnjaka
- 1/2 – 3/4 žličice zdrobljena sušena ljuta crvena paprika
- 1/2 žlice. suho bijelo vino
- 1/2 žlice. nasjeckanog svježeg bosiljka i još malo za prska
- Gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: tilapija, tjestenina od špageta, paradajz, bosiljak, peršun, češnjak, čili papar, bijelo vino
Priprema recepta:
- U srednjoj posudi pomešajte tilapiju, 1 kašiku. l maslinovo ulje 1 tsp belog luka i 1/4 žlice sušena crvena paprika. Cover i stavi u frižider.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrejte preostalih 1 kašika. l maslinovo ulje. Dodajte preostali beli luk i 1 / 4-1 / 2 kašike. sušene crvene paprike i kuhajte, miješajući, 30 sekundi, dok beli luk ne počinje da omekšava. Dodajte vino i kuhajte 3 minute, dok tečnost ne ispari do pola. Dodajte paradajz, 1/4 kašike. bosiljka i 1/2 kašike žlice. voda. Donesite smjesu da prokuha i kuhajte 12 minuta, povremeno miješajući, dok se umak malo ne zgusne.
- U međuvremenu prokuhajte slanu vodu u velikoj posudi. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakovanju.
- Kad su špageti gotovo gotovi, dodajte tilapiju u tavu. s paradajz sosom i kuhajte 3 minute, lagano miješajući, dok puna spremnost. Dodajte peršin i preostalih 1/4 kašike. bazilika posolite. Ocijedite tjesteninu i dodajte je sosu. Izložite špagete na tanjire i pospite bosiljkom.