Špagete sa patlidžanom, šampinjonima i gljivama briket

12

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 242kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 10min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  242kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Nastavljamo niz glavnih jela od tjestenine, ovo puta kuhamo domaće špagete s mirisnim umakom od svinjskih gljiva i prženi patlidžan. Ispada ukusno, zadovoljavajuće, raznovrsno. Takođe ovo jelo se može napraviti od tikvica, zamijenivši ih s patlidžanima. Grudi možete zameniti drugim kobasicama, na pr. šunka, balik, šunka itd. Špagete se takođe mogu zameniti bilo koju tjesteninu po ukusu, a gljive s porčinom – ne manje korisne i ukusni šampinjoni.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 300 g patlidžana
• 20-30 g suhih gljiva
• 250 g dimljene grickalice
• 150 g luka
• 250 g rajčice
• 200 g špageta
• 100 g sira
• sol i biber
• biljno ulje

5 из 5 2 1ч 10мин1ч 10мин 242

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Porcini osušene gljive prelijte kipućom vodom i ostavite pola sata. Zatim ih isjecite na sitne komade.
2. Na luku malo popržite luk, dodajte seckani pečurke, pržite na laganoj vatri deset minuta, miješanje.
3. Dodajte brasno, na kockice, malo poprzite.
4. Dodajte patlidžan, takođe isečen na kocku, malo soli, biber. Pecite oblog još dvadesetak minuta.
5. Dodajte rajčicu u kocku, pržite bez poklopca pet minuta.
6. Posoljene špagete skuhajte u kipućoj slanoj vodi (prema uputstvu za pakiranje).
7. Za prženi patlidžan sa gljivama i prsa dodajte kuvane špagete, lagano promiješajte sve.
8. Gotove špagete pospite nasjeckanim sirom zeleno.

Ključne riječi:

• patlidžan
• drugo
• briket
• tjestenina