Špagete sa umakom od gljiva i italijanskim kobasicama – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 705, ukupno masti 38 g., Zasićene masti 1 4 g., Bjelančevine 26 npr. ugljikohidrati 68 g. vlakna 4 g. holesterol 85 mg natrij 792 mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 30 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr špagete
- 3 kašike kašike maslinovo ulje
- 350 gr Italijanske kobasice za prženje, uklonite ljusku
- 250 gr smrznuta mešavina gljiva, odmrzavanje
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 3 žlice. l paradajzna pasta
- 1 kašika kašike sjeckani svježi ruzmarin
- 1/4 Art. masna krema
- Ribani parmezan, za posipanje (neobvezno)
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina od špageta, kobasice (kobasice za prženje), šampinjoni, pavlaka, parmezan, pasta od paradajza, ruzmarin
Priprema recepta:
- Donesite slanu vodu da prokuha u loncu. Dodaj špagete i kuhajte onoliko koliko je naznačeno na pakovanju. Ostavite 1/2 šolje bujona, ostatak tečnosti odlijte.
- U međuvremenu, zagrijte srednje jaku vatru u velikoj tavi 1 žličica maslinovog ulja. Dodajte meso kobasice i pržite, mijesanje drvenom lopaticom, oko 5 minuta. Shift mlevenog mesa u posudi.
- Dodajte 2 kašike maslinovog ulja i šampinjone, začinite solju i biberom, pržite do zlatno smeđe boje kore, 3-4 minuta. Umiješajte paradajz pastu i ruzmarin, pržite, mešajući 1 minutu. U tavu dodajte prženo mleveno meso. posipati gljivama, sipati vrhnje i 1 čašu vode, staviti da prokuha i kuhati dok se ne zgusne, 8-10 minuta. So i biber.
- U tavu dodajte kuvane špagete i pomešajte sa umakom, po potrebi dodajte juhu od špageta. Poslužite špagete sa sos posut parmezanom.
