Ovo je kuhano sa lagano prženom paprikom i lukom, ovo jednostavno jelo od špaga bundeve smatra se cjelovitim obrokom. Servirana bučna kaša s povrćem i prženim začinjenim talijanskim hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) kalorije 470, ukupne masnoće 35 g., zasićenih masti g., proteina 1 9 g., ugljikohidrata 22 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 35 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mala špageta bundeva (oko 1 kg)
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- Sol i svježe mljeveni biber
- 8 svežnja začinjenih italijanskih kobasica za prženje (od svježih svinjetina, piletina ili ćuretina, približno 1,5 kg)
- 1 tanko narezana crvena paprika
- 1 srednji luk, nasjeckan na pola i nasjeckan
- 1 mleveni češanj belog luka
- 1/4 Art. nasjeckani svježi peršin
- Svježe naribani parmezan za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: špageta od bundeve, kupat (kobasice za prženje), slatke paprike, luk, češnjak, peršun, sir parmezan
Priprema recepta:
- Prerežite bundevu na pola i uklonite semenke. Rez sa strane, bundevu stavite u posudu pogodnu za mikrovalnom, a zatim sipajte 1 kašika. l maslinovo ulje i 1 Čl. l voda. Solite i popaprite bundevu. Pokrijte joj hranu film i zagrejati u mikrotalasnoj pećnici dok ne omekša, približno 20 minuta Izrežite meso bundeve na štapić (koristite peškir, da držite bundevu) i pomoću dve vilice izmrvite je vlakno.
- Zagrijte grill tavu na srednje jakoj vatri. Pržite kobasice dok puna spremnost, otprilike 20 min.
- Zagrijte preostala 2 u tavi na srednje jakoj vatri. Čl. l maslinovo ulje. Dodajte papriku, luk i 1 kašiku žlice. solju i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte beli luk i pržite dok povrće ne počne da smeđe, oko 4 minuta. Izlijte kašu od bundeve i peršuna, posolite i popaprite jelo. Poslužite jelo sa kupatom i naribanim parmezanom.
