Špageti karbonara

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 355,78kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  30 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  355,78kcal

• Ocjena

• Recept

Klasična karbonara recept je za sva vremena. Kuhajte kod kuće špagete sa slaninom i ukusni umak od sira koji bi mogao biti je bolje?

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Špagete – 200 gr
• Dimljena slanina 150 gr
• Žumance – 3 kom.
• Maslinovo ulje – 1 kašika
• Maslac – 20 gr
• Parmezan – 90 gr
• Voda – 2 L
• Sol
• biber i beli luk po ukusu

30 мин30 мин 355.78

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U tavi ugrijte maslac i maslinovo ulje i pržite isjeckan češanj bijelog luka, pa izvadite češnjak.
2. Pržite slaninu u ulju od češnjaka.
3. Sitno naribani sir, izdvojite 1/5 dela. Izmiksati žumance biber.
4. Špagete skuhajte u slanoj vodi prema uputstvima na ambalaža.
5. Ocijedite vodu, ostavljajući 100-150 ml. za umak.
6. Na slaninu stavite špagete, prelijte 3-4 kašike preostale vode nakon kuvanja promiješati, ugrijati 1-2 minute.
7. Dodajte u sos od špageta. Zagrevajte, neprestano mešajući, dok u trenutku kad se sir rastopi, a žumance se počne zgušnjavati. Ako umak će biti previše gust, dodajte još nekoliko kašika vode, preostale nakon kuvanja špageta.
8. Špagete rasporedite na tanjire i pospite preostalim sirom.