Španska pržena piletina s krompirom - Detaljni recepti sa fotografijama.

Španska pržena piletina s krompirom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 452, ukupne masti 14 g, zasićenih masti 3 g, proteina 39 g, ugljikohidrata 41 npr. vlakno 4 g., holesterol 141 mg., natrij 882 mg., šećer g. Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 40 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

700 gr krompir srednje veličine, oguliti, iseći na 4 dela
4 režnja belog luka, zgnječite i nasjeckajte grubo
2 žlice. l maslinovo ulje
Gruba sol
700 gr pileće meso (pileće noge, uklonite kožicu i izvadite kosti)
2 kašike kašike dimljena paprika
Svježe mljeveni biber
4 žlice. l nasjeckani svježi peršin
1 limun, isečen na 4 dela
Sok 1 limun
2 velika ili 3 srednje crvena luka, nasjeckana polu prstenovi

Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, češnjak, piletina, paprika, peršun, limun, limunov sok, crveni luk

Priprema recepta:

U gornji dio rerne stavite veliki kalup od lijevanog željeza i toplota na 250 ° C. Pomiješajte u velikoj mikrovalnoj pećnici krompir, češnjak, maslinovo ulje, 1 kašika. l vode i 1/2 kašike kašike soli. Pokrijte i kuhajte krumpir u mikrovalnoj, dok polu-pripremljeno 8 minuta
Odvojite pileće meso, osušite peškirom i stavite u posudu. Meso začinite paprikom, 1 kašika kašike. soli i 1/2 kašike kašike biber. Dodajte 2 Čl. l peršuna i sipajte limunov sok, izmiješajte. Ostavite marinirati neko vrijeme.
Vrući kalup izvadite iz rerne, dodajte krompir i spljoštiti po cijeloj površini. Ogulite krompir s lukom. Pecite dok krompir ne porumeni, oko 12 minuta.
Zatim okrenite krompir i stavite piletinu na vrh, sipati marinadu. Stavite kalup u rernu i nastavite da pečete, dok krompir nije mekan i piletina lagano ne porumeni, ipak oko 12 minuta Izvadite obrazac iz rerne i pospite peršun. Poslužite pečeni krompir i piletinu uz limuni.